El manegheto fiaschetteria e vino di qualita sul Lago di Garda Verona

01 Vegarin Chardonnay Igt Veneto
Questo vino è prodotto con uve provenienti esclusivamente
dai vigneti dei nostri soci, sulle colline moreniche del lago
di Garda.Formato: 750 ml.Tipologia: Vino bianco secco.
Vitigni: Chardonnay 100%.
Caratteristiche e collocazione dei vigneti: Vigneti selezio-
nati situati in posizione collinare o pedecollinare e in terre-
ni ricchi di scheletro e di natura ghiaioso-calcarea.
Sistema di allevamento: a spalliera o pergola semplice.
Resa per ettaro: 90 hl.
Vendemmia: inizio settembre.
Vinificazione: Pigiatura con diraspatura delle uve. Macera-
zione a freddo, pressatura soffice, decantazione statica,
fermentazione a temperatura controllata.
Stabilizzazione: Chiarifica, refrigerazione e imbottiglia-
mento sterile.
Spumantizzazione: Ottenuto con il Metodo Charmat (ri-
fermentazione in autoclave).
Dati analitici: Alcol 11,5%.

02 Vegarin Rosato Igt Veneto
Questo vino è prodotto con uve provenienti esclusivamente
dai vigneti dei nostri soci, sulle colline moreniche del lago
di Garda.
Formato: 750 ml.
Tipologia Vino rosato secco.
Vitigni: Corvina Veronese 60%, Rondinella 30%, Molinara
10%.
Caratteristiche e collocazione dei vigneti: Vigneti situati
in posizione collinare a sud est del lago di Garda, in terreni
sciolti, ricchi di scheletro.
Sistema di allevamento: a spalliera o pergola semplice.
Resa per ettaro: 90 hl.
Vendemmia: fine settembre.
Vinificazione:Vinificazione in rosa. Pigiatura con diraspatu-
ra delle uve. Macerazione di 6 – 12 ore sulle bucce, svinatu-
ra, decantazione statica. Fermentazione a temperatura
controllata max 14°C .
Stabilizzazione: Chiarifica, refrigerazione e imbottiglia-
mento sterile.
Spumantizzazione: Ottenuto con il Metodo Charmat (ri-
fermentazione in autoclave).
Dati analitici: Alcol svolto 11,5%.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosa.
Profumo: intenso, con sentori di viola e frutta rossa.

03 custoza oro
Questo vino è prodotto con uve provenienti esclusivamente
dai vigneti dei nostri soci, sulle colline moreniche del lago
di Garda.
Formato : 750 ml.
Tipologia : Vino bianco vivace.
Vitigni : Garganega 40%,Trebbiano toscano 20%,Tocai Friu-
lano 10% e Chardonnay 30%.
Caratteristiche e collocazione dei vigneti: Vigneti selezio-
nati situati in posizione collinare con esposizione a sud o
sud ovest e in terreni di natura calcarea o ghiaioso-
calcarea.
Sistema di allevamento: a spalliera o pergola semplice.
Resa per ettaro 97 hl.
Vendemmia: A seconda della varietà da settembre a otto-
bre.
Vinificazione: Pigiatura con diraspatura delle uve. Macera-
zione a freddo, pressatura soffice, decantazione statica,
fermentazione a temperatura controllata.
Stabilizzazione : Chiarifica, refrigerazione e imbottiglia-
mento sterile con aggiunta di 2 gr/l CO2.
Dati analitici: Alcol 11,5%.